Edizione Eurorama: 2015

Selezionato dal Festival: JEAN ROUCH FESTIVAL 2014, Parigi, Francia

Vincitore del premio: PRIX DU PATRIMOINE CULTUREL IMMATÉRIEL

Anno di produzione: 2013

Paese di produzione: Francia

Produzione: Quark Production

Paese oggetto del documentario: Francia

Durata: 49'

Pellicola: Colore

Diretto da: Florian Geyer

Parigi. Miguel è figlio di un immigrato portoghese. Il giovane ha abbandonato la scuola e nonostante un’esile corporatura e le molte difficoltà, ha deciso di diventare macellaio.